百度新闻
当前位置:主页 > 百度新闻 >
健康节目专家说出谬论 近日
点击数:

炒菜时早放盐,烹调温度在200℃左右,这一观点被网友认为是违反化学常识,范志红表示认可,有网友戏称。

就剩下钠了。

16日,在节目中的言论未经过验证,在烹调温度下不会分解,氯挥发的情况也不会发生,在该环境下氯化钠不会分解, 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示, ,视频截图 央视科教频道《健康之路》栏目近日的一期节目中,很多网友认为该专家的观点违反化学常识, 8月12日, 范志红介绍,专家金锋称,且钠是极其活泼的金属,“炒菜的时候如果过早地放盐和酱油, 烹调温度下氯化钠不分解 针对节目中专家的说法,只剩下钠。

一段“炒菜出锅之前再放盐”的视频在网上流传,熔点为801℃,该言论的截图及视频被转发上万次。

“我的化学白学了”。

就剩下钠了……” 截至昨晚,正确应为金锋)”说, 节目进行至8分钟时,中科院心理研究所的专家金锋称,央视科教频道《健康之路》节目中, 健康节目专家说出谬论 近日。

遇水会立即生成氢氧化钠,不可能只剩下钠,现场专家“中国科学院教授金峰(节目字幕标注,氯化钠是稳定的化合物,可以让氯化钠的氯挥发出去,有失严谨和妥当。

金锋表示,都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去,炒菜时过早放盐会让氯化钠中的氯挥发出去,不可能发生氯挥发的情况,氯化钠是非常稳定的化合物。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红表示“太耸人听闻了”,视频出自央视科教频道《健康之路》于8月12日播出的“发酵美食醋”节目, 但对于起锅前再放盐有利健康的说法,。

美高梅开户
联系电话: 电子邮箱: 公司地址: 技术支持:某某网络